Por Lucie, communication
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Aprenda a sostener su copa de vino en cualquier situación

Saber cómo sostener una copa de vino suele ser una fuente de estrés para los usuarios. El miedo a hacer «el ridículo» se impone a menudo. Sin embargo, la forma correcta de sujetar un vaso entre los dedos suele basarse más en la practicidad que en la elegancia.

 

¿Cómo se sostiene un vaso con tallo por la noche?

 

Es lo que asusta a la gente que no está acostumbrada a beber por la noche: el vaso con tallo. A menudo alto e impresionante, este modelo con base es intimidante. Sin embargo, es fácil de domesticar. Un vaso con tallo se sostiene… ¡por el tallo! Esta elección no es en absoluto el resultado de un deseo de parecer elegante durante las catas de vino. Al sujetar la copa de vino por el fondo, se evita dejar huellas en el recipiente, y también se evita calentar la bebida con la palma de la mano. Hay que tener en cuenta que los catadores profesionales suelen coger el vino por el pie. Tanto si lo sujetas por la base como por el tallo, lo principal es no dejar que el calor entre en el líquido.

 

¿Cómo sostener un vaso de agua con sencillez?

 

El agua, a diferencia del vino, no teme las variaciones de temperatura provocadas por el contacto de la palma de la mano contra el vaso. Así pues, si las copas son del tipo «copa», no dudes en agarrar una con la mano completa, desde el dedo índice hasta el meñique, pasando por el dedo corazón, con el pulgar, por supuesto, como refuerzo en el otro lado. No es necesario mover un dedo para mostrar una actitud distinguida. Esta práctica, heredada de la Edad Media, era originalmente una forma de que nuestros antepasados no derramaran especias por todas partes (las especias se medían en aquella época con el dedo meñique). Si el vaso de agua tiene tallo, la misma lucha que para la copa de vino, el recipiente se agarra al tallo, su interés está ahí.

 

¿Cómo se sostiene un vaso de cerveza con los amigos?

 

La cerveza, su olor, sus aromas, son sinónimos de convivencia. La pregunta sobre la mejor manera de sostener un vaso de cerveza rara vez se plantea durante una cata de cervezas. Pero incluso aquí, algunos consejos pueden ser útiles. Las copas de cerveza suelen tener tallo, lo que significa que se sujeta el tallo de la misma manera que se hace con una copa de vino, entre el pulgar y el índice, con el dedo corazón como soporte para estabilizar el conjunto. Sin embargo, muchos vasos de cerveza tienen un tallo muy corto. En este caso, para mayor comodidad, el dedo meñique debe colocarse bajo la base. Si el vaso es una taza, el pulgar se coloca en la parte superior del asa y los otros cuatro dedos se colocan alrededor de toda la altura del vaso. Otra precaución que hay que tomar con la cerveza: evita hundir la nariz en el recipiente o saldrás con la cara llena de espuma.

 

¿Cómo se sostiene una copa de champán en un evento festivo?

 

Beber una copa de champán entre invitados siempre tiene ese toque especial. Pero esta singularidad puede ser una fuente de ansiedad para los invitados que no se conocen muy bien. ¿Cómo puede estar seguro de tener el gesto correcto con su vaso? También en este caso, el uso de una copa de champán es la infancia del arte. En el caso de una flauta, se coge el tallo o la base, como se ha visto anteriormente en el caso de una copa de vino. Con la copa, ¡cuidado! Al igual que las copas de cerveza, el tallo es bastante corto, por lo que se puede deslizar el dedo anular bajo el tallo para mayor comodidad. Al igual que con el vino clásico, lo que cuenta no es el ajuste de la copa, sino que el ajuste no perjudique las cualidades del alcohol.

 

Cómo sostener un vaso de whisky

 

Al igual que la cerveza, el whisky suele ser menos problemático para los bebedores. Por otro lado, también es una bebida cálida y menos intimidante. Si todavía quiere beber su whisky como un verdadero experto, debe utilizar un vaso tulipán, con el tallo cogido entre los dedos corazón y anular, con la palma hacia arriba. Un ambiente elegante y nocturno está garantizado. El vaso americano redondo se toma con la mano completa, de la misma manera que el vaso japonés abovedado. Para exudar gusto y sabor, somos partidarios de los envases más grandes posibles.

 

Antes de beber… ¿cómo llenar una copa de vino?

 

Saber servir una copa de vino no es tanto una cuestión de imagen como de placer. Para muchas personas, beber una copa de vino es uno de los mayores placeres de la vida. Este ritual, que a veces roza lo sagrado -¿acaso no hablamos de un cáliz cuando vertemos vino en él durante una ceremonia religiosa? Será aún más apreciado si se lleva a cabo según las reglas del arte. Así que, para deleitar a sus invitados y servirles como un verdadero sumiller, son necesarias algunas reglas. Sirva a la temperatura adecuada, muestre las etiquetas a sus invitados, posiblemente haga que prueben uno de los vinos antes de servir los demás. Por último, llene el vaso sólo hasta la mitad. Esto permite oxigenar el vino, reforzando así su aroma y sabor. Básicamente, no llenar demasiado un vaso permite a los invitados beber de forma limpia.

 

Antes de llevarse un vaso de cualquier bebida a los labios, no es necesario devanarse los sesos ni rodearse de una armada de sirvientes entendidos. Hay muchos artículos y fotos sobre estos temas, pero lo más importante es tener siempre presente la practicidad y el placer de beber. Los consejos que aquí se dan van dirigidos a estos objetivos, para que cada momento que se pase bebiendo una copa siga siendo un momento de convivencia y felicidad dedicado al agradecimiento.