Por Lucie, communication
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¿Cuántas copas hay en una botella de champán para que la fiesta sea un éxito?

El champán, ese mágico líquido burbujeante, es la bebida preferida para las celebraciones tanto íntimas como a gran escala. Calcular cuánto necesitas para una celebración o una fiesta no es fácil. Siga la guía para obtener la respuesta a esta pregunta crucial: ¿cuántas copas hay en una botella de champán?

 


Lo básico: ¿una botella de champán para cuántas personas?

 

La capacidad tradicional de una botella clásica es de 75 cl. Las copas de champán Cristal d’Arques pueden contener 12,5 cl cada una. Esto nos lleva a unos 6 vasos para una botella estándar. ¿Y qué pasa con las copas de champán? No te preocupes, los vasos están diseñados para contener la misma cantidad de líquido que una flauta, es decir, 12,5 cl cada uno. La media botella, muy popular entre los grupos pequeños, contiene la mitad de la cantidad estándar: 37,5 cl. Sobre esta base, se suele plantear la cuestión de cuántas copas beberán los invitados. Todo depende del montaje del evento y de lo que se vaya a servir. Si la bebida burbujeante es la única que se sirve en el evento, se necesita una media de 4-5 copas por persona. Sin embargo, si sólo se sirve como aperitivo o postre, debe limitarse a 2 copas por invitado.

 


En pequeños grupos: ¿cuántas botellas para 5 personas?

 

Reunir a 5 personas alrededor de la mesa es lo más habitual para una comida con amigos o una pequeña fiesta familiar. También en este caso, para determinar el número de botellas de champán que hay que proporcionar, todo depende de las bebidas previstas para la fiesta. Si decide hacer brillar el champán sólo al principio de la comida, o sólo para el postre, 2 copas estampadas de Cristal d’Arques por persona serán suficientes. Un tamaño magnum también servirá perfectamente, ya que tiene capacidad para 1,5 litros. Si, por el contrario, se prevé una comida «todo champán», hay que sacar 4 botellas, e idealmente 5 para saciar la sed de los más sedientos.

 


Para una fiesta más grande de una docena de personas 

 

12 personas juntas, esto corresponde a un buen evento de tamaño medio, o a una gran cena en casa. Una vez más, partimos de 4 copas por persona si el champán es la única bebida que se consume, y de 2 copas si la degustación sólo tiene lugar al principio de las fiestas o al final del evento. En el primer caso, esto da 8 botellas clásicas, o 4 magnum. En el segundo caso, se necesitan 4 botellas clásicas o 2 magnum. Eso sí, ten cuidado: cuantos más invitados tengas, más podrás beber, por el efecto llamada. En cualquiera de los casos, no dude en proporcionar una o dos botellas de «seguridad».

 


La presión aumenta: ¿hasta cuántas botellas para 20 personas?

 

Cuando hay 20 personas implicadas, se sale definitivamente de la esfera de la intimidad y se entra en el mundo de las recepciones. Una celebración para 20 personas implica mayores cantidades, una sólida organización y mayores márgenes de seguridad. Paradójicamente, organizar un evento de este tipo puede ser menos estresante que una comida íntima, ya que el número de personas presentes genera un «ruido de fondo» que ayuda a disipar cualquier malestar, sobre todo cuando la gente no se conoce bien. En cuanto al champán, en una configuración de este tipo, hay que evitar servir sólo este alcohol. Además, la posibilidad de que la gente disfrute de esta bebida sólo moderadamente es máxima, por lo que es mejor variar y reservar el vino de Champagne para la apertura de las fiestas o el final. En este caso, serán necesarias algo más de 6 botellas, servidas en vasos de Cristal d’Arques. Por lo tanto, lo aumentamos a 8 para cubrir todas las eventualidades.

 


Grandes eventos: ¿cuántas botellas de champán para 50 personas?

 

50 personas para reunir y satisfacer lleva la fiesta a otra dimensión. Puede tratarse de una boda o de una gran recepción con servicio de catering, por ejemplo. También en este caso, a este nivel de escala, evitamos absolutamente el «todo champán». Aunque este suntuoso líquido es el rey de los alcoholes, su apreciación difiere de una persona a otra, especialmente cuando hay mucha gente presente. El «todo champán» es mejor para un número limitado de invitados cuyos gustos son bien conocidos. Por ello, es mejor servirlo sólo como aperitivo, idealmente en su versión «cruda», o de postre, acompañado de mignardises, en su versión semiseca, por tanto más dulce. Para unos cincuenta invitados, 17 botellas deberían ser suficientes para que cada invitado disfrute de dos copas. Por lo tanto, se proporcionará un margen relativamente grande, lo que eleva el número a 20.

 

 

¿Y el resto? 


Si, además del champán, tiene previsto servir otras bebidas alcohólicas a sus invitados, especialmente vino no espumoso, se plantea la misma pregunta: ¿cuántas copas puede servir con una botella? Champán, vino no espumoso, misma respuesta: la capacidad de una botella de vino tradicional es la misma que la de un champán clásico de buena calidad. La capacidad estándar de 75 cl es la más común. Si el champán se sirve como aperitivo o con el postre, el vino tinto o blanco (o ambos, según la comida que se sirva) acompañará los platos. En este caso, el cálculo se basa en una copa de vino tipo Cristal d’Arques por persona y por tipo de plato (es decir, de dos a tres copas por persona, dependiendo de si la comida incluye uno o dos entrantes y un plato principal).


Saber cuánto champán hay que planificar para una celebración puede ser un poco estresante, pero en realidad es bastante fácil. Si se sigue el consejo de prever el número de asistentes y el uso del alcohol (como aperitivo, para el postre o en su totalidad), el cálculo resultante es extremadamente sencillo. Sólo queda dejar un pequeño margen y descorchar.