Por bereniceh En Alrededor de un vaso 18 enero 2023 Duración ~ 4 min Nuestros mejores cócteles para San Valentín Si quiere organizar una pequeña comida para dos en este día tan especial, las flores, un regalo y una cena están a la orden del día para el 14 de febrero. Aunque momentos como éste pueden organizarse en cualquier época del año, el 14 de febrero sigue siendo el día de los enamorados. Para disfrutar de la mejor comida, no se puede empezar sin un cóctel para la ocasión, ¿verdad? Por eso hemos seleccionado 5 recetas sensacionales para pasarlo en grande el Día de San Valentín. Nuestra selección de recetas: La portada del Club: Ingredientes : 60 ml de ginebra 20 ml de zumo de limón 20 ml de jarabe de caña 1 clara de huevo 4 – 5 frambuesas Creación del Club del Trébol : En la coctelera, tritura las frambuesas para que suelten el zumo Exprimir el limón con un exprimidor de cítricos Añade el resto de ingredientes a la coctelera Agitar enérgicamente sin hielo (agitación en seco) Repite el proceso con los cubitos de hielo Servir en el vaso, utilizando el colador para hacer un segundo colado Decorar con una frambuesa Nota: Si te preguntas para qué sirve la clara de huevo en este cóctel, aquí tienes la respuesta. La clara de huevo añadirá una textura cremosa al cóctel. El siguiente cóctel en una bonita copa gustará tanto a hombres como a mujeres. Será un gran complemento para tu cena de San Valentín. El rompecorazones Ingredientes: 1 cerveza rubia 1 cerveza rubia 20 ml de zumo de limón 30 ml de zumo o puré de frambuesa 1 pizca de pimienta de Espelette Preparación : Mezcla los zumos y la guindilla en una coctelera Vierta la mezcla en un vaso. Añadir la cerveza hasta 2/3 del vaso. Rellenar con espuma de leche de soja aromatizada con rosas (opcional) Consejos: Si no tienes coctelera, puedes verter los zumos uno a uno, hará capas de colores y quedará igual de bonito. Como decoración, puedes colocar una brocheta de frutos rojos en el borde del vaso. Si quieres preparar un cóctel con un toque picante, aquí tienes el cóctel que te recomendamos: Leche con sangre Ingredientes para 1 vaso: 1/3 de zumo de tomate 1/3 de leche 1/3 de vodka 1 chorrito de limón 1 chorrito de salsa worcester sal sal de apio pimienta tabasco Preparación: Pon 2 cubitos de hielo en el vaso Vierte el zumo de tomate y la leche Añadir el vodka Mezcla con una cuchara (si tienes una coctelera, pon los ingredientes en ella, mezcla y vierte el recipiente en el vaso) Sazonarlo con limón, salsa worcester. Añadir sal, sal de apio, pimienta y tabasco. Consejo: Para un cóctel sin alcohol, puede omitir el vodka. Para dar al vaso un efecto escarchado, humedezca el vaso con zumo de limón, gire suavemente el borde del vaso en el azúcar y déjelo secar antes de verter el recipiente en el vaso. El cupido Ingredientes: Jengibre fresco 5 cl de vodka 4 cl de zumo de pera 3 cl de zumo de lichi 3 hojas de menta fresca Preparación de la receta : De un trozo de jengibre fresco, se sacan 3 rodajas finas con un pelador, se ponen en un mortero con 5 cl de vodka y se machacan. Vierta esta mezcla en una coctelera con 4 cl de zumo de pera, 3 cl de zumo de lichi y 3 hojas de menta fresca. Agitar y servir el cóctel en una copa. Consejos: Para la decoración del cóctel, puedes poner 2/3 hojas de menta o en un palito de madera insertar un lichi fresco Aquí tienes un cóctel sin alcohol para celebrar San Valentín con tu pareja. El cóctel de cereza y pomelo Ingredientes: 1 cl de sirope de cereza 1 cl de sirope de cereza 2 cl de sirope de pomelo 4 cl de jengibre fresco 3 cl de zumo de limón 2 cucharadas de hielo picado agua con gas Preparación: Pon todos los ingredientes en una coctelera. Agite la mezcla y cuélela antes de verterla en una copa de cóctel. Decore el vaso con una rodaja de limón y/o unas cerezas frescas o confitadas. Consejo: Para un cóctel aún más refrescante, añada otros 5 cl de agua con gas, lo que reducirá el dulzor del cóctel.
