Durch Lucie, communication
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Wie viele Gläser in einer Champagnerflasche für eine gelungene Party?

Champagner, die magische Blasenflüssigkeit, hat sich als bevorzugtes Getränk für Feiern etabliert, egal ob im intimen Rahmen oder in großem Stil. Die Berechnung der Menge, die für eine Feier oder Party benötigt wird, ist auf den ersten Blick nicht einfach. Folgen Sie dem Leitfaden, um die Antwort auf die entscheidende Frage zu erhalten: Wie viele Gläser passen in eine Flasche Champagner?

 


Die Basis: 1 Flasche Champagner für wie viele Personen?

 

Das traditionelle Fassungsvermögen einer klassischen Flasche beträgt 75 cl. Champagnergläser von Cristal d’Arques können jeweils 12,5 cl fassen. Damit kommen wir auf etwa 6 Gläser für eine Standardflasche. Und was ist mit den Champagnergläsern? Keine Sorge, die Schalen sind für die gleiche Flüssigkeitsmenge wie ein Flötenglas ausgelegt, also für jeweils 12,5 cl. Die Halbflasche, die besonders beliebt ist, wenn man sich in einer sehr kleinen Runde trifft, fasst die Hälfte der Standardmenge: 37,5 cl. Auf dieser Basis wird dann meist überlegt, wie viele Gläser die Gäste trinken sollen. Das hängt davon ab, wie die Veranstaltung gestaltet ist und was man dort zu servieren gedenkt. Wenn die Blubberlimonade das einzige Getränk ist, das auf der Veranstaltung serviert wird, sollten Sie durchschnittlich 4 bis 5 Gläser pro Person einplanen. Wird es hingegen nur im Rahmen eines Aperitifs oder zum Dessert serviert, sollte man sich auf 2 Flöten pro Gast beschränken.

 


In kleiner Runde: Wie viele Flaschen für 5 Personen?

 

5 Personen um den Tisch zu versammeln, wird meist bei einem Essen mit Freunden oder einer kleinen Familienfeier praktiziert. Auch hier gilt: Um die Anzahl der Champagnerflaschen zu bestimmen, hängt alles von den Getränken ab, die für die Feierlichkeiten vorgesehen sind. Wenn Sie den Champagner nur zur Eröffnung oder nur zum Dessert perlen lassen möchten und pro Person zwei Flöten mit dem Cristal d’Arques-Stempel benötigen, reichen zwei klassische Flaschen aus. Auch eine Magnumflasche eignet sich hervorragend, da sie 1,5 Liter fasst. Wenn Sie hingegen ein reines Champagner-Essen planen, sollten Sie 4 Flaschen bereitstellen, idealerweise sogar 5, um den großen Durst zu stillen.

 


Für eine größere Feier mit einem Dutzend Personen gilt Folgendes 

 

12 Personen zusammen entsprechen einer schönen mittelgroßen Veranstaltung oder einem großen Abendessen zu Hause. Auch hier geht man von 4 Gläsern pro Person aus, wenn Champagner das einzige Getränk ist, und von 2 Gläsern, wenn die Verkostung nur zu Beginn der Feier oder am Ende der Veranstaltung stattfindet. Im ersten Fall ergibt dies 8 klassische Flaschen oder 4 Magnumflaschen. Im zweiten Fall sind es 4 klassische Flaschen oder 2 Magnumflaschen. Aber Vorsicht: Je mehr Gäste eingeladen werden, desto höher kann der Verbrauch durch den Mitnahmeeffekt sein. In dem einen oder anderen Fall sollten Sie nicht zögern, eine oder zwei Flaschen „zur Sicherheit“ einzuplanen.

 


Man steigert den Druck: Bis zu wie vielen Flaschen für 20 Personen?

 

Mit 20 Personen verlässt man endgültig die Sphäre der Intimität, um in die Welt der Empfänge einzutreten. Eine Feier mit 20 Personen erfordert größere Mengen, eine solide Organisation und eine Erhöhung der Sicherheitsmargen. Paradoxerweise kann die Organisation einer solchen Veranstaltung weniger stressig sein als ein intimes Essen, da die Menge der Anwesenden ein „Hintergrundgeräusch“ erzeugt, das hilft, Unwohlsein zu zerstreuen, insbesondere wenn sich die Personen nur flüchtig kennen. Was den Champagner betrifft, sollte man in einer solchen Konstellation vermeiden, nur diesen Alkohol zu servieren. Außerdem optimiert man die Möglichkeit, dass Leute dieses Getränk nur mäßig mögen, daher ist es besser, zu variieren und den Champagnerwein für die Eröffnung oder das Ende der Feierlichkeiten zu reservieren. In diesem Fall werden etwas mehr als 6 Flaschen benötigt, die in Cristal d’Arques-Schalen serviert werden. Man erhöht also auf 8, um für alle Eventualitäten gewappnet zu sein.

 


Große Veranstaltungen: Wie viele Flaschen Champagner für 50 Personen?

 

50 Personen zu versammeln und zufrieden zu stellen, lässt die Feier in eine andere Dimension eintreten. Es kann sich um eine Hochzeit handeln oder um einen großen Empfang mit Catering, zum Beispiel. Auch hier gilt, dass man bei dieser Größenordnung unbedingt auf „alles Champagner“ verzichten sollte. Obwohl diese prächtige Flüssigkeit der König unter den alkoholischen Getränken ist, ist sie von Person zu Person unterschiedlich zu bewerten, vor allem, wenn so viele Menschen zusammenkommen. Für eine kleine Anzahl von Gästen, deren Geschmack man gut kennt, ist „Champagner total“ die beste Wahl. Man achtet also darauf, ihn nur zum Aperitif zu servieren, idealerweise in seiner „brut“-Version, oder zum Dessert, begleitet von süßen Leckereien, in seiner halbtrockenen, also süßeren Variante. Bei etwa 50 Gästen sollten 17 Flaschen ausreichen, damit jeder Gast zwei Flöten genießen kann. Man wird also einen relativ großen Spielraum einplanen, wodurch sich die Zahl auf 20 erhöht.

 

Was ist mit den anderen Getränken? 


Wenn Sie Ihren Gästen auf einer Party neben Champagner auch andere alkoholische Getränke servieren möchten, insbesondere nicht-perlenden Wein, stellt sich die gleiche Frage: Wie viele Gläser kann man mit einer einzigen Flasche servieren? Champagner, nicht prickelndes Getränk, dieselbe Antwort: Das Fassungsvermögen einer Flasche herkömmlichen Weins ist dasselbe wie das eines klassischen Champagners von guter Qualität. Das Standardfassungsvermögen von 75 cl ist am weitesten verbreitet. Wenn der Champagner als Aperitif oder zum Dessert serviert wird, wird der Rot- oder Weißwein (oder beides, je nachdem, welche Speisen serviert werden) die Speisen begleiten. In diesem Fall rechnet man mit einem Glas Wein vom Typ Cristal d’Arques pro Person und Art des Gerichts (d. h. zwei bis drei Gläser pro Person, je nachdem, ob das Essen aus einer oder zwei Vorspeisen und einem Hauptgericht besteht).


Zu wissen, wie viel Champagner man für eine Feierlichkeit einplanen sollte, kann eine kleine Stressquelle sein, ist aber eigentlich ganz einfach. Wenn Sie die Ratschläge befolgen, die darauf abzielen, die Anzahl der anwesenden Personen und die Verwendung des Alkohols (als Aperitif, zum Dessert oder als Ganzes) vorauszusehen, ist die anschließende Berechnung sehr einfach. Sie müssen nur noch einen kleinen Spielraum einplanen und können dann den Korken knallen lassen.