Ile kieliszków w butelce szampana wystarczy, aby przyjęcie było udane?

Szampan, ten magiczny płyn z bąbelkami, jest napojem wybieranym zarówno podczas kameralnych, jak i dużych uroczystości. Obliczenie, ile potrzeba na uroczystość lub przyjęcie, nie jest łatwe. Postępuj zgodnie z przewodnikiem, aby uzyskać odpowiedź na to ważne pytanie: ile kieliszków mieści się w butelce szampana?

Podstawy: 1 butelce szampana dla ilu osób?

Tradycyjna pojemność 1 klasycznej butelki wynosi 75 cl. Kieliszki do szampana Cristal d’Arques mają pojemność 12,5 ml każdy. To daje nam około 6 szklanek na standardową butelkę. A co z kieliszkami do szampana? Bez obaw, kieliszki są zaprojektowane tak, aby pomieścić taką samą ilość płynu jak flet, czyli 12,5 ml każdy. Półbutelka, która jest bardzo popularna wśród małych grup, zawiera połowę standardowej ilości: 37,5 ml. Na tej podstawie zwykle zadaje się pytanie, ile kieliszków mają wypić goście. Wszystko zależy od tego, jak zorganizowana jest impreza i co ma być serwowane. Jeśli napój z bąbelkami jest jedynym napojem podawanym podczas imprezy, potrzeba średnio 4-5 fletów na osobę. Jeśli jednak podawany jest tylko jako aperitif lub deser, należy ograniczyć się do 2 flakonów na gościa.

Małe grupy: ile butelce szampana wystarczy dla 5 osób?

Gromadzenie 5 osób wokół stołu najczęściej odbywa się podczas posiłku z przyjaciółmi lub małego przyjęcia rodzinnego. Również w tym przypadku określenie liczby butelek szampana, które należy dostarczyć, zależy od napojów zaplanowanych na uroczystość. Jeśli zdecydujesz się na musowanie szampanem tylko na początku posiłku lub tylko do deseru, wystarczą 2 kieliszki Cristal d’Arques na osobę. Doskonale sprawdzi się również rozmiar magnum, który mieści 1,5 litra. Jeśli natomiast planujesz kolację „z samym szampanem”, należy przynieść 4 butelki, a najlepiej 5, aby zaspokoić pragnienie najbardziej wymagających.

Dla większej imprezy, liczącej kilkanaście osób 

12 osób razem, co odpowiada średniej wielkości imprezie lub dużej kolacji w domu. Ponownie, zaczynamy od 4 fletów na osobę, jeśli szampan jest jedynym spożywanym napojem, i 2 fletów, jeśli degustacja odbywa się tylko na początku lub na końcu uroczystości. W pierwszym przypadku daje to 8 klasycznych butelek lub 4 magnumy. W drugim przypadku potrzebne są 4 klasyczne butelki lub 2 magnumy. Należy jednak zachować ostrożność: im więcej gości, tym więcej można wypić, ze względu na efekt domina. W obu przypadkach nie wahaj się podać butelki lub dwóch butelek „bezpieczeństwa”.

Ciśnienie rośnie: do ilu butelce szampana dla 20 osób?

Gdy w spotkaniu bierze udział 20 osób, zdecydowanie opuszczasz sferę intymności i wkraczasz w świat przyjęć. Impreza dla 20 osób wiąże się z większymi ilościami, solidną organizacją i zwiększonymi marginesami bezpieczeństwa. Paradoksalnie, zorganizowanie takiej imprezy może być mniej stresujące niż kameralny posiłek, ponieważ liczba obecnych osób generuje „szum tła”, który pomaga rozładować wszelkie niepokoje, zwłaszcza gdy ludzie nie znają się dobrze. Jeśli chodzi o szampana, w takiej konfiguracji należy unikać podawania wyłącznie tego alkoholu. Ponadto prawdopodobieństwo, że ludzie będą się delektować tym napojem tylko w umiarkowanym stopniu, jest maksymalne, dlatego najlepiej jest urozmaicić i zarezerwować wino szampańskie na otwarcie uroczystości lub na jej zakończenie. W tym przypadku konieczne będzie nieco więcej niż 6 butelek, podawanych w kieliszkach Cristal d’Arques. Dlatego też zwiększamy tę liczbę do 8, aby zabezpieczyć się na wszystkie ewentualności.

Duże imprezy: ile butelce szampana przypada na 50 osób?

50 osób do zebrania i zadowolenia przenosi imprezę w inny wymiar. Może to być na przykład ślub lub duże przyjęcie z cateringiem. Również w tym przypadku, na tym poziomie skali, absolutnie unikamy „całego szampana”. Chociaż ten wystawny płyn jest królem alkoholi, jego wartość jest różna u różnych osób, zwłaszcza gdy jest ich tak wiele. Szampan” jest najlepszy dla ograniczonej liczby gości, których gusta są dobrze znane. Dlatego najlepiej podawać go wyłącznie jako aperitif, najlepiej w wersji „surowej”, lub na deser, w towarzystwie mignardises, w wersji demi-sec, która jest przez to słodsza. Dla około pięćdziesięciu gości 17 butelek powinno wystarczyć, aby każdy z nich mógł cieszyć się dwoma fletami. Zapewniony zostanie zatem stosunkowo duży margines, dzięki czemu liczba ta wyniesie 20.

A co z resztą? 

Jeśli oprócz szampana planujesz podać gościom inne napoje alkoholowe, zwłaszcza wina nie musujące, pojawia się to samo pytanie: ile kieliszków można podać z jednej butelki? Szampan, wino nie musujące, ta sama odpowiedź: pojemność butelki tradycyjnego wina jest taka sama jak pojemność butelki dobrej jakości klasycznego szampana. Najczęściej spotykana jest standardowa pojemność 75 cl. Jeśli szampan jest podawany jako aperitif lub do deseru, to czerwone lub białe wino (lub oba, w zależności od serwowanych potraw) będzie towarzyszyć daniom. W tym przypadku obliczenia opierają się na jednym kieliszku wina typu Cristal d’Arques na osobę i na rodzaj dania (tj. od dwóch do trzech kieliszków na osobę, w zależności od tego, czy posiłek obejmuje jedną lub dwie przystawki i danie główne).

Wiedza o tym, ile szampana zaplanować na uroczystość, może być nieco stresująca, ale w rzeczywistości jest to całkiem proste. Jeśli zastosujesz się do wskazówek, aby przewidzieć liczbę osób uczestniczących w imprezie oraz sposób wykorzystania alkoholu (jako aperitif, do deseru lub w całości), obliczenia są niezwykle proste. Pozostaje tylko przewidzieć niewielki margines i otworzyć korek!