Da bereniceh In Intorno a un bicchiere 18 Gennaio 2023 Durata ~ 4 min I nostri migliori cocktail per San Valentino Se volete organizzare un piccolo pasto per due in questo giorno speciale, fiori, un regalo e una cena sono in programma per il 14 febbraio. Anche se momenti come questo possono essere organizzati in qualsiasi momento dell’anno, il 14 febbraio rimane il giorno degli innamorati. Per avere il miglior pasto di sempre, non si può iniziare senza un cocktail adatto all’occasione, vero? Ecco perché abbiamo selezionato 5 ricette sensazionali per divertirsi a San Valentino. La nostra selezione di ricette: La copertina del Club: Ingredienti : 60 ml di gin 20 ml di succo di limone 20 ml di sciroppo di canna 1 albume d’uovo 4 – 5 lamponi Realizzare il Club del Trifoglio : Nello shaker, schiacciare i lamponi per farne uscire il succo. Spremere il limone con uno spremiagrumi Aggiungere i restanti ingredienti allo shaker Agitare vigorosamente senza ghiaccio (dry shake) Ripetere il procedimento con i cubetti di ghiaccio Servire nel bicchiere, utilizzando il colino per effettuare un secondo filtraggio. Guarnire con un lampone Nota: se vi state chiedendo a cosa serva l’albume per questo cocktail, ecco la risposta. L’albume aggiungerà una consistenza cremosa al cocktail. Il prossimo cocktail in un bel bicchiere piacerà sia agli uomini che alle donne. Sarà un’ottima aggiunta alla vostra cena di San Valentino. Il rubacuori Ingredienti: 1 lager 1 birra lager 20 ml di succo di limone 30 ml di succo o purea di lamponi 1 pizzico di pepe di Espelette Preparazione : Mescolare i succhi e il peperoncino in uno shaker Versare il composto in un bicchiere. Aggiungere la birra a 2/3 del bicchiere. Ricoprire con schiuma di latte di soia aromatizzata alla rosa (facoltativo) Suggerimenti: Se non avete uno shaker, potete versare i succhi uno alla volta: si formeranno strati di colori e sarà altrettanto bello. Come decorazione, si può posizionare uno spiedino di frutti rossi sul bordo del bicchiere. Se volete preparare un cocktail con un tocco di spezie, ecco il cocktail che vi consigliamo: Latte insanguinato Ingredienti per 1 bicchiere: 1/3 di succo di pomodoro 1/3 di latte 1/3 di vodka 1 goccia di limone 1 pizzico di salsa worcester sale sale di sedano pepe tabasco Preparazione: Mettere 2 cubetti di ghiaccio nel bicchiere Versare il succo di pomodoro e il latte Aggiungere la vodka Mescolare con un cucchiaio (se avete uno shaker, metteteci dentro gli ingredienti, mescolate e versate il contenitore nel bicchiere). Condire con limone e salsa worcester. Aggiungere sale, sale di sedano, pepe e tabasco. Suggerimento: Per un cocktail analcolico, si può omettere la vodka. Per ottenere un effetto glassato, inumidire il bicchiere con succo di limone, girare delicatamente il bordo del bicchiere nello zucchero e lasciarlo asciugare prima di versare il contenitore nel bicchiere. Il Cupido Ingredienti: Zenzero fresco 5 cl di vodka 4 cl di succo di pera 3 cl di succo di litchi 3 foglie di menta fresca Preparazione della ricetta : Da un pezzo di zenzero fresco, ricavare 3 fette sottili con un pelapatate, metterle in un mortaio con 5 cl di vodka e schiacciarle. Versare questa miscela in uno shaker con 4 cl di succo di pera, 3 cl di succo di litchi e 3 foglie di menta fresca. Agitare e servire il cocktail in un flute. Suggerimenti: Per la decorazione del cocktail, si possono mettere 2/3 foglie di menta o inserire in un bastoncino di legno un litchi fresco. Ecco un cocktail analcolico per festeggiare San Valentino con il vostro partner. Il cocktail di ciliegie e pompelmo Ingredienti: 1 cl di sciroppo di ciliegie 1 cl di sciroppo di ciliegie 2 cl di sciroppo di pompelmo 4 cl di zenzero fresco 3 cl di succo di limone 2 cucchiai di ghiaccio tritato acqua gassata Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker. Agitare la miscela e filtrarla prima di versarla in un bicchiere da cocktail. Decorare il bicchiere con una fetta di limone e/o ciliegie fresche o candite. Suggerimento: Per un cocktail ancora più rinfrescante, aggiungere altri 5 cl di acqua frizzante, che ridurrà la dolcezza del cocktail.
